发布日期：2025-04-10 06:40 点击次数：133
[行家时报玄虚报说念]据英国新闻沟通社17日报说念，受近期大肠杆菌疫情影响，又有一家为超市提供三明治的食物供应企业宣布除掉其坐褥的三明治居品，行为留意大肠杆菌期凌的“驻防步履”。此前，已有两家英国食物商宣布除掉相同居品。
据报说念，为反馈食物安全圭臬局（FSA，统治区域为英格兰、威尔士与北爱尔兰）、苏格兰食物圭臬局和英国卫生安全局（UKHSA）的要求，全英领域内的食物供应商正在调回各式三明治、卷饼和沙拉居品。现在，爱尔兰食物企业Greencore Group PLC和英国食物企业Samworth Brothers已先后宣布调回在英国各大超市销售的此类居品。英国的素食物坐褥企业THIS也发秘书知，调回其坐褥的纯素鸡肉培根卷。以上食物企业均声明，正在与FSA进行密切相助，以遁藏潜在的食物安全风险。
大肠杆菌，笔名大肠埃希氏菌，是东说念主体肠说念内的进攻菌类。大肠杆菌菌株不竭对东说念主体有意，它们会坐褥维生素K，并留意肠说念中其他致病菌的孕育。然而，也有一小部分菌株会在特定要求下激发东说念主体严重的食物中毒，偶尔会导致食物期凌事件，变成严重效果。1996年，苏格兰地区就曾发生一齐由大肠杆菌引起的群体食物中毒事件，导致21东说念主弃世。
报说念称，激发英国这次大肠杆菌疫情的菌株为产志贺毒素大肠杆菌（STEC）。感染STEC的东说念主可能会出现泻肚、胃痉挛和发热的症状，更严重者甚而会出现肾穷乏。UKHSA的造访默契，本轮由STEC激发的疫情始于5月下旬，且主要影响年青群体。该机构觉得，本轮疫情或与世界领域内出售的一种或多种食物相关，况兼跟着造访的深刻，瞻望患病的东说念主数将会进一步增多。FSA相关矜重东说念主示意，“咱们已飞快与相关企业和相关部门相助，将触及的食物领域收缩到少数用于三明治和卷饼的沙拉叶居品。”他还补充说，淌若商场上有不安全的居品，FSA会绝不游移地袭取行径将其下架。（晏清）