发布日期:2025-03-24 18:26 点击次数:188
民众网记者 吴曜彤 青岛报说念
2005年,鱼酷活鱼烤鱼在天津开出第一家门店,以“活鱼现选现作念”的初心,开启了鲜烤活鱼的味觉立异。20年深耕品性,260余家直营门店的稳步推广,不仅见证了鱼酷从区域品牌成长为寰球盛名连锁品牌的经由,更印证了其对“活鱼现烤、食材本味”的执着追求。3月13日,鱼酷携爆款「爆汁甜麻辣小海鲜烤鱼」赤心回来,以鲜甜麻辣的味觉冲击与深海珍馐的极致合伙,再次线路“鲜烤活鱼”的匠情态念。
活鱼现烤,20年鲜味的“笨功夫”
“活鱼现烤”是鱼酷刻入基因的答应。从选鱼到上桌,每一门径皆以“鲜嫩”为标尺:鱼酷旨在将“鱼塘”搬进门店,让活鱼从泉源到餐桌收尾“0距离”直达。活鱼现点现捞现烤制,20年如一日,每一口都是流淌的鲜嫩味说念。
深海珍馐加握,鲜味肖似的“王炸组合”
这次回来的「爆汁甜麻辣小海鲜烤鱼」是活鱼与丹东黄蚬子、海捕八爪鱼等高能食材碰撞出的“鲜上加鲜”。
北纬40°冷海矿藏——丹东黄蚬子:来自丹东东港的肥厚黄蚬,因产量少见被称为“深海黄金”。每一份烤鱼标配12只填塞蚬肉,进口爆汁,鲜甜直抵舌尖。
Q弹脆爽的深海舞者——八爪鱼:6只鲜嫩海捕八爪鱼,肉质脆嫩弹牙,裹带秘制甜麻辣酱汁,赋予味蕾酥麻回甘的眉目感。
一锅集皆活鱼、肥蛤、八爪鱼,搭配“鲜甜麻辣”黄金配比酱汁,三口即成味觉“俘虏”——第一口鲜汁迸发,第二口甜辣合伙,第三口酥麻上面,层层递进!
爆品回来!鲜味正那时
20岁首心不改,鱼酷用活鱼现烤的鲜味形而上学,再行界说“烤鱼”的味觉高度。3月14日起,「爆汁甜麻辣小海鲜烤鱼」寰球门店限时回来,邀新老门客共鉴这场活鱼与深海珍馐的鲜辣之约。到店打卡,用舌尖感受鱼酷对“鲜”的极致追求,让每一口都成为品性生存的注脚。
鱼酷活鱼烤鱼——鲜,是初心,亦是谜底。